台北寶萊納啤酒餐廳 行政總主廚 陳宗志
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珍品干貝鮑魚佛跳牆為經典功夫佳餚,主廚特選
老母雞加入金華火腿黑毛豬小火燉煮約12小時
精緻高湯,加入高檔食材
干貝、鮑魚、豬腳、豬肚、栗子多樣美味食材,經八小時細火慢燉至食材軟嫩入味
食材與濃郁湯頭的結合完美的珍品干貝鮑魚跳牆
上桌囉...